Патока 5 л Меляса бурякова роздріб

Патока упаковується в нові пляшки.

Меляса бурякова, вироблена в Україні.

5 л. (7 кг)

Термін зберігання 2 роки. Зберігати в прохолодному, захищеному від прямих сонячних променів місці.

Так само можлива продаж гуртом. 

Якісні показники:
Вуглеводні (сахароза) - не менше 46,5%
Вміст сухих речовин - не менше 77%
Рн - 6,5 - 7,0.

На 1 кг сухого

Сира зола 116г

Сирий протеїн 135г

Сирий жир 3г

Кальцій 2,5 м

Фосфор 0,5 г

Натрій 7,6 г

Магній 0,2 г

Калій 54г.

Доставляється з заводів, розташованих у Харківській, Полтавській, Київській, Хмельницькій та Тернопільській областях

Застосування:

Харчова корисність меляси

Багате вміст мікроелементів (залізо, мідь, кальцій, марганець, калій, магній, селен, цинк, фосфор) і вітамінів групи «В» при відносно низькій калорійності продукту сприятливо впливає на людський організм:

- сприяє зростанню імунітету;
- піднімає енергетичний потенціал;
- підвищує гемоглобін;
- покращує показники цукру в крові;
- стабілізує рівень холестерину;
- активізує роботу клітин головного мозку;
- є хорошою антистресової профілактикою;
- працює по запобіганню злоякісних новоутворень;
- допомагає здоровому травленню;
- надає волоссю блиск і силу.

Безсумнівною цінністю є те, що чорна патока є джерелом заліза рослинного походження з дуже гарною засвоюваністю. Важливий момент для жінок (менструальний цикл, вагітність).
Фортеці і здоров'ю наших кісток, сприяє профілактиці остеопорозу велика кількість кальцію в продукті.
Необхідно пам'ятати, що при всій корисності меляси в основі її лежить цукор (нехай навіть мінеральний і вітамінізований), тому добовий профілактичний і лікувальний прийом не повинен перевищувати 2-х столових ложок.

Кулінарне використання меляси

Стереотипне сприйняття чорної патоки як кормового продукту для тваринництва останнім часом починає змінюватися. У Сполучених Штатах, Канаді, багатьох країнах Європи поширене застосування її в кулінарії. За консистенцією це тягучий сироп, цілком відповідний замінник рафінованого цукру. Вітається використання як натурального підсолоджувача в кашах, напої, десерти, а також в соусах, маринадах, салатних заправках. Патока прискорює бродіння тіста, надає напоїв фруктовий присмак, знижує поріг замерзання молочних сумішей .

Патока для поліпшення кормового раціону в тваринництві

На підвищення надоїв корів, кіз, овець добре впливає меляса - сироп з густою консистенцією, темного кольору із характерним запахом. Це побічна продукція тростинного чи бурякового цукрового виробництва.

Меляса або чорна патока має гіркувато-солодкий присмак, повністю розчиняється як холодної, так і гарячої води. Меляса містить крім мінералів (заліза, міді, кальцію, марганцю, калію, магнію), також цукор, воду, золу і азотисті сполуки. Її використовують для кормів домашніх тварин.

Поступове впровадження меляси в раціон сприяє поліпшенню перетравності сухої речовини і смаку самого раціону, підвищення надоїв, збільшує відсоток білка в молоці. Поступовість введення в щоденний раціон дозволяє мікроорганізмів рубця оптимально включитися в роботу і забезпечувати його нормальну діяльність протягом дня.

При годівлі великої та дрібної рогатої худоби меляса не повинна перевищувати 15% сухої речовини. Патока досить ефективна при використанні раціонів, багатих соломою. Останню необхідно подрібнити і полити з розрахунку 50 - 100 г патоки (допустимо розбавити водою 1:1) на 1 кг соломи.

Меляса у сфері органічного землеробства

В останні десятиріччя серед хліборобів і городників зростає інтерес до застосування органічних препаратів при роботі на своїх ділянках. При виготовленні препаратів (бокашиків, ЕМ-препаратів широко використовується меляса чорна (бурякова меляса), супутній продукт цукрової індустрії. У ній міститься велика кількість вуглеводів, які являють собою сприятливе середовище, що сприяє проживання, розвитку та розмноженню корисних мікроорганізмів. Наявність комплексу макро - та мікроелементів сприяє цьому мікробному симбіозу.

Чорна патока для рибалок

Використовувати чорну патоку на риболовлі спочатку почали років тридцять тому в Західній Європі. Є думка, що успіхи англійських спортсменів в ловлі на поплавкову снасть пояснюються саме застосуванням прикорму меляси.
На сьогодні вона є однією з кращих приманок при лові, в першу чергу, коропових, карася, рідше – ліщових та плотви.

Завдяки складу патоки (велика кількість вуглеводів, амідів, приблизно 10 % зола, яка для живих організмів працює як проносне), вона є прекрасним енергетиком і одночасно збільшує апетит. Складається сприятлива для лову ситуація: чим більше споживається продукту, тим сильніше рибам хочеться їсти.

Додають мелясу в прикормочную суміш і для приманки з метою додання продукту яскраво вираженого і більш привабливого запаху. Причому актуальним є застосування її як при лові на течії, так і на озері.

Додавати у воду патоку можна в будь-який час року, оскільки вона має чудовий смак, не втрачаючи своїх якостей, у холодній воді.

Чорна патока проста в застосуванні. Досить водним розчином (1 частина патоки до 1 частини води) просочити сухий корм і настояти кілька годин.

Застосування патоки в процесі виготовлення гранульованих комбікормів

Мабуть, одним з найбільш цінних побічних продуктів при виготовленні цукру з буряку, мають важливе господарське застосування, є чорна патока або меляса.

Так як вона володіє неприємним запахом і гіркуватим присмаком, то в раціоні людини безпосередньо не використовується. Найчастіше її додають при годівлі жуйних тварин, коней, свиней. Завдяки смакової привабливості грубі корми краще поїдаються. Високий склад залишкових вуглеводів сприяє перетравності кормів, а це особливо важливо у стійловий період утримання.

Мелясу широко використовують у виробництві комбікормів не тільки як продукт, цінний своїм складом, але і завдяки її склеює властивостями. При виготовленні комбікормів інгредієнти подрібнюються до однорідного складу, розсипи, яку потім необхідно «прив'язати» в гранули певного розміру. Саме склеюючі особливості патоки роблять її незамінним компонентом в цьому процесі. Таким чином знижується «запиленість» гранульованого комбікорму.

Інші області застосування патоки

Виготовлення паливних пелет, брикетів – при виготовленні пелет для опалювальних пелетних котлів, не тільки збільшує в'язкість гранул і брикетів, але і збільшує займистість цього палива.

Будівництво – використовується як добавка при виготовленні пластифікаторів в бетон і ін будівельних сумішей.

Металопрокат – використовується, як зв'язуючі для виготовлення форм.

Виготовлення дробу – використовується для виготовлення мисливської дробу. При литті розплавленого свинцю в ємність з патокою виходять ідеально круглі кульки дробу.

Виготовлення етилового спирту.